Vísceras orgánicas de libre pastoreo

6 Beneficios comer vísceras

      1. Son una superfuente de hierro hemo, el hierro más biodisponible y que se absorbe con mayor facilidad
      2. Son altas en triptófano y glicina. Estos aminoácidos nos ayudan a reparar tejidos, mejorar el estado de las articulaciones y el sistema digestivo y son precursoras de serotonina y melatonina.
      3. Son muy ricas en micronutrientes como el cobre, el zinc, el cromo y vitaminas B, K, D, E y A, así que nos ayudan a superar deficiencias nutricionales en caso de haberlas.
      4. Son muy ricas en CoQ10 (sobre todo el corazón), esencial para la función cardíaca, la producción de energía y con un gran efecto antioxidante.
      5. Son ideales para ayudar a prevenir la anemia
      6. Son una muy buena fuente de colina, un nutriente que resulta esencial para el cerebro, la salud del corazón y los vasos sanguíneos.

Busca siempre que las vísceras de res o pollo orgánicas de libre pastoreo, sin hormonas, ni clembuterol !que coman pasto! Como las que encuentras aquí en DILMUN de nuestros productores locales. La ganadería convencional alimenta a sus vacas o aves con toxinas y medicamentos que se quedan almacenadas en las vísceras.

Si quieres, pero no te animas a probarlas, empieza acostumbrando poco a poco a tu paladar con las de sabor más suave como la lengua o el corazón, se parecen más a la carne. Puedes añadirlas como parte de una salsa como una boloñesa o mezclándolas para preparar albóndigas.

Si aún así no te animas, compra suplementos de vísceras orgánicas de Cañada de la Virgen aquí mismo:

 

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