8 tips para ahorrar en el súper

Personalmente siento que gasto más en alimentos que en años pasados. No sé si es porque mis hijos están creciendo o por la inflación o que han subido los precios de los alimentos por el impacto del cambio climático en la agricultura, o los tres juntos.

Ya sea quieras ahorrar dinero al ir o pedir el súper y/o evitar desperdicio de comida, lee estos consejos para comprar mejor.

Es un mito pensar que comer saludable es más caro. Con el sólo hecho de PLANEAR te va a salir mejor y vas a gastar menos en el super. Una manera de hacerlo es comer más en casa, cocinando con ingredientes frescos.

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8 tips para ahorrar en súper de la semana 

1. Haz una lista de súper ¡Siempre! ¿Sabes que el ir o pedir el super sin lista gastas hasta 40% más de lo que pensabas? Ya sé que suena muy básico, y aunque tengas buena memoria te ayudará a ahorrar, evitar comprar lo que no necesitas o duplicados el hacer una lista y apegarte a ella. 
   No sé si te pasa, pero cuando entro a una tienda (ya sea en línea o física) me distraigo con tanto estímulo visual, cosas deliciosas, nuevas y coloridas. "Compro con los ojos" como diría m i mamá, mucho que no necesito o ya tenía. Cuando tienes una lista, ya estás considerado lo que tienes en casa, lo que necesitas y vas a usar esa semana. Y vas de comprar más consciente. 
2. Planea menu semanal Ya lograste la lista, pero ahorrarás más si también planeas el menu de tus comidas.
   TIPS PARA PLANEAR MENU SEMANAL
   - Recetas Incluye un par de recetas típicas o favoritas de tu casa, y un par de nuevas para varias alimentos, sabores y nutrientes. 
   - Revisa lo que tienes en casa elige las recetas alrededor de eso.
   - Elige las recetas con ingredientes que te puedan ayudar para la siguiente receta o comida. Por ejemplo, un día preparas pechugas de pollo al horno con especias y lo que sobre de pollo lo puedes desmenuzar y usar para preparar una cena con tostadas.  
   - Cocina un día y comes 2 ¡Ahorra tiempo al cocinar! Comer sobras ahorra tiempo en la cocina pero mucha gente no le gusta, las consideran "aburridas". Aún así, no vas a desperdiciar alimentos (ni esfuerzo de cocinar) asigna un día a la semana de "dia de sobras". O puedes preparar cantidad dobles de algo, como tinga de pollo, albóndigas y congelar para comer en una o dos semanas.
3. Pide o ve al súper sólo UNA vez a la semana Organízate bien para evitar estos gastos hormiga, nunca vas a comprar sólo UNA cosa, seguro se te pega algo mas. Para eso es importante hacer la lista.
4. No compres con hambre Seguro también te ha pasado, cuando compras con hambre, compras por antojo y más cantidad de lo que necesitas
5. No lo compres sólo porque está en descuento No quiere decir que lo necesitas (esto aplica a cualquier compra, no sólo en el supermercado). Comprar por comprar no beneficia a nadie.
6. Buen precio, mejor precio o precio justo. Es todo un tema ya que hay costos ocultos en las cosas "baratas". Elige tiendas que no sean "caras" por reputación. Hoy en día es muy fácil comparar precios en tu teléfono. EN DILMUN el productor local asigna el precio de sus alimentos, nunca lo forzamos a vender más barato y arriesgar o disminuir sus ganancias (como en otros lugares)
7. Busca ofertas que Si estén alineadas a tus gustos y hábitos, por ejemplo en DILMUN tenemos los miércoles -10% descuentos de frutas y verduras a domicilio ¡Aprovecha y gasta un poco menos! Si algunas tiendas ofrecen envío gratis por un par de productos más en tu carrito, también. ¿Prefieres pagar envío o tener algo físico en tu despensa?
8. Sustituye ingredientes Hay ciertas carnes que son más económicas que otras, por ejemplo, el cerdo orgánico que la res orgánica. Si tienes una receta que pide lomo de res, intenta hacerla con lomo de cerdo

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