Receta coreana de ternera orgánica con brócoli

Prepara esta receta fácil rápida y original  con un toque asiático

INGREDIENTES

• 1/2 taza de soya 
• 1 cucharada de miel de abeja 100% pura
• 4 dientes de ajo finamente picados
• 2cm de jenjibre rayado
• 1 cucharada de maicena
• 1/2 cucharada aceite de ajonjolí
• 500g de carne molida de ternera orgánica o de res orgánica
• 1/2 cebolla amarilla
• 1 brócoli grande en arbolitos blanquedos* Lee cómo blanquear verduras
• 1 cucharada de semillas de ajonjolí tostadas
• 3 cebollines cortados a lo largo

PREPARACiÓN

1. En un recipiente, mezcla la salsa de soya, miel, ajo, jengibre y maicena. Reserva.
2. En un sartén, acitrona la cebolla con la carne molida hasta que se cuesa y dore
3. Añade la salsa, incorpora los ingredientes bien. Añade el brócoli y cuese por 1 minuto más
4. Sirve sobre arroz blanco. Decora con ajonjolí y el cebollín
   .
   .

Compra los ingredientes para esta receta coreana de ternera orgánica molida con brócoli