Receta de barritas de avena saludables
INGREDIENTES
- 1 y 1/2 tazas de avena orgánica
- 1/2 taza de almendras picadas
- 1/2 taza nuez pecana orgánica picadas
- 1/2 taza semillas de girasol
- 1/2 taza semillas de calabaza
- 1/2 taza crema de almendras sin azúcar
- 1/4 taza jarabe de agave orgánico
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- un pizca de sal
PREPARACiÓN
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En un tazón prepara la masa: mezcla la harina y la sal. Agreda el aceite de coco orgánico y jarabe de jarabe orgánico. Incorpora.
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Coloca y presiona sobre un molde para pay como de 23cm de diámetro.
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En otro tazón, mezcla las frutas cortadas, maicena, jugo fe limón, canela en polvo. Mezcla suavemente par que las frutas se empapen.
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Coloca la fruta sobre la masa.
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Hornea por 25-30 minutos hasta que la masa esté dorada y las frutas tiernas y jugosas.
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Deja enfriar. Sirve con helado de vainilla RawLab
Prueba esta receta de Vanesa Ifergan chef vegana y socia de RawLab
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