Receta pay o tarta saludable de frutos rojos

INGREDIENTES

1 y 1/2 taza de harina orgánica
1/4 taza de aceite de coco orgánico derretido o ghee natural derretido
1/4 taza de miel o jarabe de maple orgánico
1/4 cucharadita de sal
4 tazas de fruta en trozos puede ser fresas, zarzamora, frambuesa, blueberries, durazno o chabacano compra fruta a domicilio aquí
2 cucharadas de maicena
1 cucharada de jugo de limón
1/4 cucharadita de canela orgánica en polvo

PREPARACiÓN

En un tazón prepara la masa: mezcla la harina y la sal. Agreda el aceite de coco orgánico y jarabe de jarabe orgánico. Incorpora.
Coloca y presiona sobre un molde para pay como de 23cm de diámetro.
En otro tazón, mezcla las frutas cortadas, maicena, jugo fe limón, canela en polvo. Mezcla suavemente par que las frutas se empapen.
Coloca la fruta sobre la masa.
Hornea por 25-30 minutos hasta que la masa esté dorada y las frutas tiernas y jugosas.
Deja enfriar. Sirve con helado de vainilla RawLab

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