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¿A qué sabe la carne de pato?
¡El pato tiene un sabor increíble! Sólo tienes que cocinarlo adecuadamente y se convertirá en tu carne de ave favorita. No sabe ni tiene la misma textura que el pollo, el pavo o el ganso. El pato tiene un mayor contenido en grasa, una piel más gruesa y un sabor más fuerte que el pollo.
Los patos de libre pastoreo comen diversos alimentos y se mueven. Por eso tienen músculos fuertes que dan como resultado una carne menos grasa, más dura y magra, con mejor sabor que la de los patos de granja.
TIP : Usa la grasa que va soltando el pato al cocinar para preparar papas o darle un toque gourmet a tus verduras. ¡Es delicioso!
Indomitus produce sus productos bajo un tipo de crianza digna para sus animales, los cuales viven en ranchos adaptados a sus necesidades de espacio y una alimentación basada 100% en pasto.
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