Caña de Lomo de cerdo orgánico 1.6 kgs SaBio

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Sella la carne primero para dorar la superficie, luego hornéala a una temperatura media-baja (aprox. 160-180°C o 325-350°F) durante un tiempo prolongado, aproximadamente 40min por cada kilogramo, o hasta que la temperatura interna alcance los 70°C. Cubrir la carne con papel de aluminio durante parte de la cocción ayuda a retener los jugos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGuiso o en Salsa: Corta la caña en medallones o déjala entera y cocínala a fuego lento en una salsa (como de tamarindo, de mostaza, agridulce u otra de tu elección). Este método garantiza que la carne absorba los sabores y quede muy tierna.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eParrilla o Sartén: Este método funciona mejor para medallones o filetes más finos. Se cocinan rápidamente a fuego medio-alto durante unos minutos por cada lado. Es fundamental no cocinarla demasiado para que no se seque.1\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"conoce y compra carned e cerdo orgánico SaBIo super a do micilio\" href=\"https:\/\/dilmun.mx\/blogs\/blog\/sabio-donde-el-cerdo-organico-sabe-a-respeto-tierra-y-verdad\" target=\"_blank\"\u003eLEE BLOG Conoce a Olivia y Alonso de SaBio orgánicos,\u003c\/a\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003ca title=\"DILMUN saBio lomo embuchado organico\" href=\"https:\/\/dilmun.mx\/collections\/sabio-organico\"\u003eCompra más carne de cerdo orgánico de libre pastoreo de SaBio aquí en DILMUN tu super a domicilio\u003c\/a\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca title=\"DILMUN saBio lomo embuchado organico\" href=\"https:\/\/dilmun.mx\/collections\/sabio-organico\"\u003e\u003cimg height=\"163\" width=\"163\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0045\/0700\/9096\/files\/DILMUN_productores_logo_SaorganicosBio_480x480.jpg?v=1675442048\" alt=\"DILMUN produtos organicos SaBio\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2025-11-21T12:07:47-06:00","created_at":"2025-11-18T10:05:16-06:00","vendor":"SABIO","type":"CONGELADO","tags":["1.PROTEINA_ORGANICA","2.CERDO_ORGANICO","2.NUEVOS","CONGELADO","ECO-RECICLAR","ENVIOCDMX","FC-0016","IVA0%-IEPS0%"],"price":81500,"price_min":81500,"price_max":81500,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":47564268175615,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"DMN03961","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Caña de lomo de cerdo orgánico 1.6kg SaBio","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":81500,"weight":1600,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}],"images":["\/\/dilmun.mx\/cdn\/shop\/files\/cana-de-lomo-de-cerdo-organico-1-6kg-sabio-1207930195.jpg?v=1763763405"],"featured_image":"\/\/dilmun.mx\/cdn\/shop\/files\/cana-de-lomo-de-cerdo-organico-1-6kg-sabio-1207930195.jpg?v=1763763405","options":["Title"],"media":[{"alt":"DILMUN Caña de Lomo de cerdo orgánico 1.6kg SaBio","id":38607223324927,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":700,"width":700,"src":"\/\/dilmun.mx\/cdn\/shop\/files\/cana-de-lomo-de-cerdo-organico-1-6kg-sabio-1207930195.jpg?v=1763763405"},"aspect_ratio":1.0,"height":700,"media_type":"image","src":"\/\/dilmun.mx\/cdn\/shop\/files\/cana-de-lomo-de-cerdo-organico-1-6kg-sabio-1207930195.jpg?v=1763763405","width":700}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eINGREDIENTES: Caña de lomo natural \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ede cerdo 100% orgánica de libre pastoreo, libre de hormonas y antibióticos. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/dilmun.mx\/blogs\/blog\/tips-para-descongelar-carne-de-forma-segura\" title=\"tips para descongelar proteina congelada\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e Cómo descongelar proteína congelada?\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿como se cocina la caña de cerdo orgánica?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePuedes preparar la caña de cerdo de varias maneras:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHorneado Lento: Este método es ideal para piezas grandes. 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