El chile jalapeño es llamado chile cuaresmeño en algunas zonas del valle de México, como la Ciudad de México y su zona conurbada. Se le llama chile cuaresmeño debido a que anteriormente estos chiles solo llegaban a esta zona en Cuaresma. De hecho, se le considera un ingrediente importante en la preparación de muchos platillos que se consumen en vigilia. Un ejemplo son los chiles cuaresmeños rellenos de atún o queso.
Nuestros productorxs
Los productores de DILMUN son seleccionados por sus altos estándares de calidad en sus productos y en su ética y forma de trabajo.
¿Cómo escogemos a nuestros productores?
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#1
Que sea delicioso
Probamos todo lo que tenemos. Es un trabajo rudo, pero alguien tiene que hacerlo.
Si los alimentos que vendemos no tienen un gran sabor; si los productos de limpieza no limpian bien; si los de cuidado personal no huelen rico... entonces esos productos no pertenecen en DILMUN.
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#2
Buscamos productores que nos inspiran
Elegimos trabajar con productores y empresas que nos inspiran, con la esperanza de que te inspiren a ti también.
Muchos de nuestros productores se destacan por #TuGranitodeArrozMx
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#3
Transparencia
Queremos queremos que sepas de dónde viene lo que comes o consumes.
Así como nosotros buscamos ser transparentes con nuestros clientes, esperamos lo mismo de nuestros productores con nosotros.
Deben estar abiertos a que sus instalaciones, preguntemos de procesos, cuidados e ingredientes.
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Estos son nuestros productores, puedes ver su historia, su filosofía de trabajo, y de dónde son:
