Cómo ahorrar, comer más saludable y pasar menos tiempo cocinando
Una de las mejores maneras para mantenernos alineados con nuestras metas en casa como ahorrar en el super, comer más saludable o más casero, pasar menos tiempo cocinando... es hacer menus semanales y hacer el super con lista en mano así evitas compras impulsivas.
¡Nos encanta pensar en cómo mejorar! En cómo ser más eficientes con nuestro tiempo para pasarlo con quien más queremos y disfrutamos estar.
Nuestro día a día es ajetreado, estamos haciendo malabares con el trabajo, el ejercicio, ya sea tengas hijos o no, sean chicos o grandes, vida social, labores caseras, etc.
Descarga este menu semanal + lista de ingredientes
Queremos ahorrar, comer rico, saludable y casero, pero tampoco tenemos mucho tiempo para dedicarle.
Te dejamos estos tips para ser más eficiente en la cocina
#1 Tareas pequeñas: Cuando tengas 10-15 minutos "ahorcados" entre una actividad y otra
- Pica ajo, desinfecta hierbas o verduras
- Pica verduras como jícamas para tener en el refri para botanear
- Prepara una salsa para marinar
- Prepara un aderezo para tu ensalada
- Selecciona los frijoles o lentejas (quitarles piedritas)
- Pon a remojar frijoles, arroz o lentejas
- Descongela proteína en agua
#2 Cocina pasiva: Es cuando puedes estar haciendo algo al mismo tiempo que algo se cuese
- Por ejemplo, te puedes ir a bañar mientras los frijoles se cuecen en la olla express, o mientras se marina el pollo o hierves huevo. Otras ideas:
- Marina proteína
- Cuece el arroz o quinoa
- Cocina algo en el air-fryer u olla express: frijoles, lentejas, papas, camote o betabel
#3 Ingredientes para más de un platillo. Si te toca preparar lunch y comida toda la semana. Aprovecha un sólo ingrediente para varios platillos:
- Corta pepino para la ensalada de la comida, pero también para el lunch de un día.
- Haz sopa de zanahoria y de una vez cortas las zanahorias para el lunch.
- Prepara pollo para la comida que también puedas mandar taquitos de pollo de lunch
- Haz frijoles para la semana, pero también para un día a la semana sopa de frijoles
#4 Conviértelo en rutina, no lo dejes. Lleva a cabo estas pequeñas tareas cuando tengas ratitos, para ahorrarte tiempo. Sé constante.
