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Productos orgánicos
El Sirloin es un corte suave ligeramente magro con una delgada capa de grasa que humecta la carne durante su preparación. Es ideal para asar
El Sirloin de res orgánico es una pieza ovalada que no contiene nervios o hueso, además de que su grasa intramuscular es casi inexistente. A este corte también se le conoce como churrasco.
Las vacas orgánicas de santa pradera son criadas en pastoreo rotacional: todos los días nuestras vacas entran a una pradera nueva y fresca, lo que beneficia su alimentación y su paso mejora las condiciones del suelo.
Libre de antibióticos, hormonas y aditivos de crecimiento.
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