Ideas de snacks sanos de Halloween
Te dejamos varias ideas de snacks sanos, nutritivos y divertidos para hacer con tus hijos
Monstruos de manzana
INGREDIENTES
- Manzanas verdes o rojas
- Nuez de macadamia agroecológica Las Cañadas, bosque de niebla
- Spread o untable o crema de cacahuate, almendra o macadamia sin azúcar
PREPARACIÓN
- Corta las manzanas en 6 rebanadas
- Usa el spread o crema de cacahuate para "pegar" llas nueces de macadamia como si fueran los dientes
Transforma tus verduras y frutas en personajes halloweenescos
Plátanos, pimientos naranjas, frescas, pepinos, mandarinas
Fantasmas de merengue
INGREDIENTES
- 2 huevos orgánicos de pastoreo
- 1/2 cucharada de maicena
- 1 taza de azúcar glass
- Gotas de chocolate amargo orgánico
PREPARACIÓN
- Precalienta el horno a 95°C
- Separa las claras de las yemas. No debe quedar NADA de yema. TIP: Mete al refri los huevos orgánicos un rato, es más fácil separar
- En un bowl SIN NADA DE GRASA, super limpio, bate las claras de huevo orgánico en velocidad baja y constante hasta que las claras estén espumosas.
- Añade la maicena, continúa batiendo, ahora en velocidad media
- Empieza a añadir el azúcar poco a poco. Bate por 5 minutos más hasta lograr el punto de turrón.
- Vierte la mezcla en una bolsa de plástico limpia y corta la parte de abajo. Haz las formas de fantasma haciendo zig zag.
- Hornea por 30-40 minutos hasta que estén secos. Apaga el horno, déjalos enfriar ahi mismo.
- Coloca ojos con un poc de chocolate derretido
Bark de yogurt fantasma
INGREDIENTES
- 2 tazas de yogurt griego natural de vacas grass-fed o de pastoreo Villa de Patos, La Factoría, o yogurt de oveja natural
- 2 cucharadas de Spread o untable o crema de cacahuate, almendra o macadamia sin azúcar
- 1/2 taza de chispas de chocolate obscuro
- 1 cucharada de aceite de coco
- Blueberries agroecológicas congeladas
- NECESITAS: tapete siliconado, charola de horno, palillos de madera, congelador
PREPARACIÓN
- Coloca un trozo de papel encerado o un tapete siliconado en una charola para horno (que quepa en tu congelador
- Esparce el yogurt uniformemente con una espátula
- Rocía la crema de almendras sobre el yogurt
- Derrite las chispas de chocolate negro con el aceite de coco en el microondas durante 30-60 segundos
- Sumerge una cuchara en la mezcla de chocolate derretido y dibuja una espiral sobre el yogurt. Con un palillo, arrastra desde el centro de la espiral hacia afuera. Repite hasta que parezca una telaraña
- Coloca las blueberries como ojos
- Congela la corteza de chocolate hasta que se endurezca. Esto tarda al menos 2 horas
- Sácala del congelador y córtala o rómpela en trozos. ¡Disfruta!
Fantasmas de plátano y chocolate blanco
INGREDIENTES
- Plátanos cortados a la mitad a lo largo y luego a lo ancho. de un plátano salen 4 paletas
- Gotas de chocolate blanco Cacep
- Chispas de chocolate obscuro para los ojos
- Palitos de madera
PREPARACIÓN
- Inserta los palitos en los plátanos, colócalos en una charola con papel encerado y congela
- Llena una taza con el chocolate en el microondas: 30 segundos a la vez, lo vas revolviendo hasta que quede líquido
- Remoja las paletas de plátano en el chocolate y rapidamente coloca los ojos. Congela de nuevo
- Listo!
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