Muchas personas sufren, sin saberlo, deficiencia de vitaminas y minerales. Ya sea por consumir calorías insípidas (por ejemplo, la comida chatarra), por algunas sustancias químicas, o por la falta de variedad de alimentos en su dieta, algunos de nosotros simplemente no estamos obteniendo lo que nuestro cuerpo necesita. Una deficiencia...

Comprar a granel es de las mejores opciones que tenemos para hacer el super: tienes mayor cantidad de producto, mayor calidad, a mejores precios y sobre todo: disminuyes tu impacto ecológico abismalmente. Si eres de los que buscan una vida más zero waste o simplemente quieres gastar menos en tu...

La calabaza es parte de nuestra dieta desde hace miles de años. La damos por hecho y en halloween sacamos las versiones especiales para ponerle ojos, nariz y boca. Hoy te quiero contar dos ramas de la historia de la calabaza, que tal vez hasta haga que tus hijos, sobrinos,...

La tortilla es la base de la alimentación mexicana (nuestro espejo). La encuentras en numerosas presentaciones, en diferentes colores y en cada esquina y rincón del país. Acompaña bien a cualquier alimento creado y por crear y por sí misma ya es un platillo fino. Todos los mexicanos queremos a...

La idea de que la basura es un desperdicio debe cambiar. Tanto orgánicos, como inorgánicos; nuestros deshechos pueden tener una segunda vida con un poco de creatividad y mucha consciencia. Existen muchas formas de reciclar o reutilizar nuestra basura: la fruta, la verdura y la hojas secas pueden convertirse en...