Receta salsa de estragón para verduras o proteína

Receta salsa de estragón para verduras o proteína

 

Receta salsa de estragón para verduras

INGREDIENTES

PROCEDIMIENTO

  1. Derrite la mantequilla a fuego medio en un sartén.
  2. Añade la harina. Cueze por 1 o 2 minutos hasta que la harina se haya tostado un poco.
  3. Añade e incorpora la leche (a temperatura ambiente) poco a poco. Continúa moviendo hasta que la mezcla se espeze.
  4. Añade la crema, el estragón y demás hierbas.
  5. Corrige sazón, sirve caliente con verduras como los espárragos

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